養護老人ホーム栗栖の荘

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(ブログ)

2026.7.29
お知らせ

うなぎの蒲焼き😋

7月23日(火)に今年も恒例のウナギを炭火で焼きました(●ˇ∀ˇ●)

まずは、炭をいこす作業からです。

次にメインのウナギを用意🌟

タレに使用する骨を先に焼きます。

そうこうしている内に炭の火が丁度良くなったのを見計らって、メインのウナギをタレをつけながら、上手に焼いていきます。

焼き上がったら、御飯にウナギを乗せて、特製のタレをかけて召しあがります😋😋😋
今年もとても美味しかったです。来年も食べれるかなぁ・・・