養護老人ホーム栗栖の荘

今年もサンマを皆さんで食べることができました😊

まずは、炭をおこすことから始めます。

炭が灰被りになった頃合いを見て、焼き準備万端です🤗

刻み食に使用するサンマから焼いていきます。

綺麗な焼き目が付いて、しっかり熱が行き渡ったのを確認し、盛り付けていきます。

刻み食の方の御膳です。

一般食の方の御膳です。

利用者の方々から『美味しかった(*^▽^*)』との言葉がたくさん聞かれたので、ホッとしました😊また来年も美味しいサンマが食べれるようにまたひと工夫していきたいです💦